ココナッツオイルのススメ！ダイエットにも美容にも！

ちまたで話題のココナッツオイル。みなさん試されたことはありますか？
一時は品薄となり、女性を中心にブームとなりましたが、今では手軽にスーパーでも見かけるようになりました。ココナッツオイルがここまで人気になるワケは健康面でとにかく万能なところ!!

もう一度確認！ココナッツオイルの効果

ココナッツオイルは、食事に使用して食べて良し!!直接肌や髪に塗っても良し!!とにかく万能オイルなのです。期待される主な効果は以下のとおりで、ここまでの効果・効能が期待される食品も少ないですよね？

《ココナッツオイルの効果》
・ダイエット効果
・アンチエイジング、美容効果
・認知症、アルツハイマー予防・改善効果
・免疫力向上効果
・便秘解消効果など…

ダイエット、美容、健康面への効果

今回は特にココナッツオイルを使う方々が注目する働きを3つご紹介します。

(1)ダイエットに効果的！

ダイエットに脂は大敵と思われがちですが、ココナッツオイルに含まれる脂肪酸は一般的な脂に含まれる脂肪酸を燃焼する手助けをし、ダイエットに効果的と言われています。
脂の種類は大きく2つに分かれ、動物性の脂でバターやラードなど常温で固体となる『飽和脂肪酸』と、青魚に含まれる油やオリーブオイルなど常温でも液体の油を『不飽和脂肪酸』があります。『飽和脂肪酸』が身体に悪影響を及ぼす働きが注目されがちですが、ココナッツオイルは飽和脂肪酸の仲間で、ココナッツオイルの脂肪酸は『中鎖脂肪酸』と呼ばれるラウリン酸が豊富です。このラウリン酸は脂肪として身体に蓄えられるのではなく、身体に取り込まれるとすぐに肝臓に運ばれエネルギーに変わるため身体に蓄積されにくいのです。

(2)女性に嬉しい！アンチエイジング、美容効果!!

ココナッツオイルには抗酸化作用の高いビタミンEが含まれます。ビタミンEは肌の大敵とも言える活性酸素を除去し、血行促進もしてくれます。また紫外線を20%カットしてくれる働きもあり、一般的な日焼け止め程の効果はありませんが保湿力は優れています。それらの働きから、しわ・しみ・乾燥・毛穴の改善などの効果も期待できます。その他、アトピー性皮膚炎にも効果的と言われています。

(3)認知症、アルツハイマー予防効果

テレビでも特集が組まれたほどのこちらの効果。摂取した認知症患者のアルツハイマー病が改善された、との内容でした。脳はブドウ糖をエネルギーに活動しているのですが、アルツハイマー病になるとブドウ糖がうまく使えなくなるといいます。ココナッツオイルを摂取することで、肝臓で分解され脳を動かすエネルギー源「ケトン体」に代わり脳のエネルギー源として働くそうです。しかし、全ての患者に効くのか？など、まだわかっていないことも多いのも現状のようです。

ココナッツオイルの使い方

私もココナッツオイルの素晴らしさを知り、かれこれ1年近く生活に取り入れています。ココナッツオイルはココナッツ独自の甘い香りが特徴ですが、甘みもあり熱にも強いため、万能オイルとして日常の料理に活用しています。例えば、砂糖を使う調理の際に、普段使っているオイルからココナッツオイルに変えるだけで、砂糖の量を普段より減らしても甘みもしっかり感じられます。またバターを使うお菓子を作る際にココナッツオイルを代用するのもオススメです。代用するだけで、簡単に健康にも美容にも良いお菓子に早変わりします。

《よく本やテレビで紹介される使用方法》
・コーヒー、紅茶に加える
・味噌汁に加える
・サラダにかけて使う

ちなみに、パンに塗る方法もよく紹介されていますが、パンなどの炭水化物と一緒にとると先にブドウ糖が使われて効果が期待できないとのこと。摂取量としては1日大さじ2杯程度が目安ですが、摂り方も気を付けたいですね。

モデルさんやタレントの方々も愛用している…とTVや雑誌にも紹介されているので、女性の方が男性より愛用されている方が多いと思いますが、これだけの素晴らしい効果。男性にも嬉しい効果がたくさんなので是非男性の方々も試してほしいオイルです。ちなみに我が家ではコッソリ料理に使って、勝手に摂取してもらっています。笑

最後に注意点をいうと、ココナッツオイルにもいろいろ種類があって、これらの効果は『エキストラバージンココナッツオイル』でないと意味がないので購入の際はラベルを良くチェックしてお試し下さい。

Author Profile

Kazuyo栄養士 / ベジフルビューティーセルフアドバイザー / ジュニアファスティングコンシェルジュ: 美容業界にて内外美容アドバイスを行った後、不妊治療専門クリニックにて妊活中の方に食事のアドバイスなどを行う。現在は育児の傍ら、美容や健康、女性特有の悩みなどに対し、食事からのアドバイスを提案している。