Mealthyオフィシャル栄養士Ayumiによるヘルシーメニューのレポート！今回は新宿のCOTO-COTO 茶寮 新宿ミロード店を訪問。
メニュー諸元
メニュー名：ほうじ茶ポークの香ばし京風ポトフ
推定カロリー：580kcal
メニュー価格：850円（税抜）
ヘルシーレストラン：COTO-COTO 茶寮 新宿ミロード店
店舗URL：https://www.odakyu-sc.com/shinjuku-mylord/shop/list/?id=823
カロリー、栄養面のポイント
ご飯＋スープの和食が食べられるお店です。ヘルシーなメニューが多いので、中でもたんぱく質をしっかり摂れるスープを選ぶことがポイントです。スープには、豚肉・ブロッコリー・じゃがいも・キャベツ・ミニトマト・ヤングコーンが入っていて、生姜の良く効いた体の温まるスープです。ご飯は十六穀米にローストしたキヌアのふりかけをかけていただきます。全体的に腹八分目くらいの軽めのランチです。
こんな症状の人にオススメ
豚肉には、牛肉に比べ3倍ビタミンB1が豊富に含まれており、疲労回復効果があると言われています。また、脳の動きを活発にするビタミンB12も豊富です。キヌアはスーパーフードと言われるほど栄養価の高い食材です。体内で合成できず食品から摂取しなければいけない必須アミノ酸のバランスが良いです。低糖質・高タンパクで良質な脂質が多く食物繊維も豊富です。栄養バランスがとても良いので、小さいお子さんからお年寄りまですべての人におすすめです。
料理の感想
「身体とココロにやさしい」をコンセプトにしたお店です。1人でも居心地よくゆっくり一人鍋を楽しむことが出来ます。少し小さめのカワイイお鍋で、アツアツの体に優しいスープを食べられます。ご飯にローストしたキヌアのふりかけをかけて頂きます。とっても香ばしくがご飯がすすみ美味しかったです。野菜はゴロゴロ大きい切り方ですが柔らかく煮えており、生姜の良く効いた体が温まるスープです。冬はもちろん、からだの冷えやすい夏にもオススメです。
いかがだったでしょうか。
レポートしたメニューは随時Mealthyのアプリに掲載されますので、アプリで検索することができるようになります。ぜひアプリの方も使ってみてください。
《アプリダウンロードサイト》
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Author Profile
- 管理栄養士
- 管理栄養士のほかに調理師・食生活アドバイザー・食の検定・ダイエット検定プロフェッショナルアドバイザーを取得。出産まで保育園で働き、2児の母となる。「資格を生かしたい！」と思い、現在は育児の隙間時間を利用して特定保健指導やメールでの栄養指導を行う。日々、食事の楽しさと大切さを実感している。
