セブンイレブンダイエット！高たんぱくサラダに合わせるのはおにぎり！

前回、まずはサラダコーナーに！というメッセージだけを残して、まったく組み合わせメニューに触れていないことに気づいたので、まず簡単な組み合わせからお伝えします！すでにタイトルで結論はでていますが、タンパク質15g以上のサラダを買った人が選ぶべきはおにぎりです！

なぜおにりぎか？

答えは、適度は炭水化物は人間の活動において必要で効率が良いからです。でも、そこまで多くの量は必要ないのでおにぎり1個で十分です。

どのおにぎりを選ぶのか？

前回の基本原則を覚えていますか？それがおにぎり選びのヒントになります。
基本原則は2つあって、1つはタンパク質を摂れること、もう1つはビタミン・ミネラルが摂れること。それ以外のおにぎりはすべて優先順位を劣後させてください！
そういう観点で管理栄養士の岡田さんが選んだおにぎりは・・・「鮭」「鶏五目」「納豆巻」です。やはりタンパク質といえば、肉・魚・豆です。（おにぎりは具材が少ないので、個体差は微小ですが・・・）それ以外はどうなのでしょうか？ツナマヨなどのマヨネーズ系は脂質が含まれていたり、明太子は魚卵系でプリン体が含まれていたり、赤飯はもち米でカロリーが高めだったり、鱒寿司とかは酢飯なので糖分が多めになったり、梅、昆布、おかかはヘルシーだけどタンパク質が少なかったりと、いうことで、今回の高たんぱくサラダに合わすべきは「鮭」「鶏五目」「納豆巻」となりました。

足りない時はスープで調整

サラダとおにぎりだけかい・・・と思った人は、おにぎりを1個追加するのではなく、スープを追加しましょう！みそ汁にしてもだいたい100円程度なのでコスト的にはおにぎりと同等ですので。スープ系はこれから説明するすべての組み合わせに活用できるので、選び方だけ簡単に説明します。コンビニメニューの選び方の基本原則覚えていますか？ずばりスープにおいてはミネラルを重視！つまりは海藻類。海藻類なかなか食べなくないですか？意識しないと摂取できないので、スープと海藻類は相性が良いので、ここぞとばかりに選んでください！セブンイレブンにおいては「食べる海苔どっさりスープ」「もずくスープ」がオススメで、野菜を強化したい時には「7種の野菜みそ汁」もオススメです。

高たんぱくサラダ＋おにぎり＋スープの栄養価

上記考えのもと、管理栄養士岡田さんイチ押しのメニューはこちら。ちょっとお弁当を買うよりも割高になるので、お腹の満たされ具合でスープをはずすか、おにぎりをはずすかを考えてみてもいいかもしれません。

香味ドレッシングの豚しゃぶサラダ＋納豆巻＋もずくスープ

タンパク質が摂れつつも、湯引きをしているのでカロリーが低め。豚肉は疲労回復の効果も期待。

カロリー：351kcal
タンパク質：20.4g
脂質：10.7g
炭水化物：43.1g
価格：633円（税込）

ねぎ盛り！ねぎ塩チキンのサラダ＋紅鮭＋海苔スープ

紅鮭はアスタキサンチンというフィトケミカルも含まれ、抗酸化作用あり。

カロリー：435kcal
タンパク質：23.2g
脂質：14.8g
炭水化物：53.6g
価格：700円（税込）

まとめ

いかがだったでしょうか。肉がしっかりと入ったサラダを選ぶとそれだけでも満腹感があるので、あとは個人の体格に合わせて、おにぎり、スープと組み合わせれば、低カロリーななかできちんと栄養が摂れるメニューへと仕上がります。ベースのサラダを変えて、組み合わせのおにぎりとスープの組み合わせを変えるだけで、1週間ローテーションすることも可能ですね。職場で許されれば、納豆とか豆腐をサラダにトッピングするという荒業も可能ですが、今回は、誰でも取り付きやすいシンプルな組み合わせを提案していきますので、次回以降も楽しみにしていただけると嬉しいです！

Author Profile

Masayuki Suzuki: 2014年から食事による健康管理に興味を持つ。いかにCPの高い、低カロリー高タンパクな食品を見つけるかが最近の関心事。