糖質制限をする人にとっての主食になるのが豆腐とも言えます。豆腐はたんぱく質も摂取できる一方で、カロリーも低く、かつ食べごたえもあるので、ダイエット中にも非常に重宝します。豆腐の使い方を制すればダイエットを制す!と言えるかもしれません。それだけ万能な豆腐なので、毎日食べて飽きないようにいろいろな味付けで日々を楽しめると、いつの間にか理想のカラダを手に入れることができるかもしれませんよ!
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30歳半ばになって食事による健康管理に目覚める。日常の食事はほとんどファーストフード、コンビニ、スーパーの惣菜。血糖値を急激にあげない食事とたんぱく質をしっかり補給できる食事を探すのが現在の趣味。
好きな外食はなか卯の「親子丼」。ゆるグルテンフリーにもトライをしているので、グルテンフリー情報があれば、いつでも調査に行くので、情報リークをお待ちしています。