日本人の朝ごはんの定番と言える食材の1つが鮭ではないでしょうか。あまりに日常的過ぎて、鮭の価値を感じないかもしれませんが、日常的にあるものほど健康的な食材であると考えてみると、また違った目で見えてきます。鮭は、たんぱく質もさることながら、良質な脂も含み、かつ余計な味付けがされていないことも多く、グルテンフリーに食べられる数少ない食事の1つです。家の外だからといって鮭を避けるともったいないですよ！（ダジャレではないですw）
焼鮭朝食 ごはん・みそ汁・小鉢・漬物・のりつき ｜ ジョナサン 渋谷桜丘店
ジョナサン 渋谷桜丘店の概要
| 店名 | ジョナサン 渋谷桜丘店 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5459-3668 |
| 住所 | 東京都渋谷区桜丘23-23 第2カスヤビル1F |
Author Profile
- エビデンスベースで健康を捉えるのが趣味。最近、一番衝撃を受けたのは塩分による健康への影響。肥満以上に悪影響だということを知ったのがショック。また、「生活習慣病は疾患してからは治らない」という考えを重視しているため、病気の症状がなくても毎日を健康的な食事で習慣化することを徹底中。毛細血管の診断で「甘いものを食べ過ぎ！」という注意も受けたので、最近は砂糖断ちにもチャレンジ中。
